En De Las Mías sabemos que la moderación es una de las claves principales para vivir una vida saludable. Por eso tenemos nuestra filosofía de “Un poquito de todo”.
Un paso importante que debemos tomar para vivir una vida más moderada y saludable es reducir el tamaño de las porciones de comida que nos comemos.
Muchas veces ni nos damos cuenta de la cantidad de comida que comemos. Controlar el tamaño de las porciones es fácil si uno sabe cómo. Este dibujo explica el tamaño de las porciones y te ayuda a ser más moderada cuando te sirvas comida.
Aquí hay un dibujo que te explica el tamaño de las porciones:
Clave:
- 3-4 oz. Tres o cuatro onzas = tamaño de la palma de tu mano (Esta porción funciona para medir carne, pescado, pollo, etc.)
- 1 teaspoon (en inglés) es una cucharadita cómo la que usas para el café (Esta porción funciona para medir aceites, mantequilla, mayonesa)
- 1 oz. – Una onza = tamaño de tus dos manos formando un hueco (Para medir tortillas, panes, galletas)
- 1-2 cucharadas = tamaño de tu dedo pulgar (Esta porción funciona para medir mantequilla, aceite, crema, aderezo para ensaladas, queso fresco)
- ½ taza = tamaño de una mano ahuecada (frijoles, arroz, papas, pasta)
- 1 taza = tamaño del puño cerrado (sopas, frutas, verduras, ensalada)
Es fácil aprender sobre el control de porciones cuando adoptas nuestra filosofía de “Un poquito de todo”. Utiliza este dibujo de control de porciones como guía cuando necesites que alguien te de una mano.
Yo estaba a punto de recibir mi título en fisiología del ejercicio y estaba muy entusiasmada en ayudarla. Así que empecé a explicarle cuál era la razón por la cual ella necesitaba ser activa y cómo esto ayudaría a su cuerpo. “Mami, no necesitas correr un maratón o ser levanta-pesas para estar saludable. El propósito de la actividad física es para mantener nuestros corazones en forma y bombeando oxígeno, mantener nuestros músculos fuertes y mantener nuestras articulaciones saludables. La única forma de lograrlo con movimiento, pero no se necesita convertirse en un atleta superestrella, para nada. Puedes hacer cosas como caminar a la tienda en lugar de manejar. Estirarte mientras ves la tele o tal vez podemos conseguirte una bici estacionaria. Podríamos plantar un jardín con flores y verduras en el patio de atrás y mantenerlo sería parte de tu ejercicio.” Me dijo: “Bueno, ¡estoy lista para comenzar!” Y le dije: “¡Súper! Yo seré tu compañera de ejercicio–es mejor cuando se entrena con un amigo.” Empezamos escribiendo sus objetivos para esa semana en un diario de sesiones de ejercicio. “Mira, aquí están tus objetivos para cada día, y aquí escribes cuando lo completes para poder tener un registro de tu progreso”, le dije. Le enseñé que tenemos que empezar poco a poco para permitir que sus ligamentos y tendones se fortalezcan y evitar lesiones. Después de eso, empezamos a trabajar en el corazón y le recordé que la única forma de ejercitar el corazón es con ejercicio aeróbico, así que lo único necesario es incrementar el pulso del corazón… Nuestro objetivo, a la larga, eran 150 minutos de ejercicio aeróbico por semana, así que empezamos con tres sesiones de 30-minutos por semana y ella escogió sus actividades favoritas: bailar y caminar. “Después, mami,” le dije, “podemos conseguirte una liga de resistencia para poder empezar ejercicios para fortalecer tus músculos. Por ahora, sólo recuerda esta cosa importante.” “¿Qué cosa, mija?” “¡Diviértete!” Y tras 12 semanas, pudimos ver una gran diferencia.
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