Saludable y fácil. ¡Una gran salsa para botanear o agregarle a cualquier cosa!
- Coloca los nopales en una cacerola grande con agua y hiérvelos hasta que estén tiernitos, como por 15 minutos. Enjuaga con agua fría en un colador y sepáralos.
- Mientras los nopales se cocinan, en un tazón mediano agrega los jitomates, jalapeños, cebolla, cilantro y el jugo de medio limón. Mezcla a que se incorpore.
- Agrega los nopales cocinados. Sazona con sal y pimienta y sirve con la otra mitad del limón.
- Nota: Los nopalitos de frasco tienen demasiado sodio. ¡Frescos son mejores! Si utilizas nopales de frasco, enjuaga y escurre los antes de agregar el resto de los ingredientes.
intermedio Nivel | 30 minutos Tiempo total | 20 Calorías
Ingredientes:
- 2 tza nopales sin espinas, recién picados, enjuagados
- 2 jitomates grandes, picados grueso
- 2 jalapeños, rebanados
- tza cebolla picada grueso
- 1 limón, partido a la mitad
- tza cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Nutrition Information:
Grasa total: 0 g; Grasa saturada: 0 g; Grasas trans: 0 g; Colesterol: 0 mg; Sodio: 10 mg; Carbohidratos: 5 g; Fibra: 2 g; Azúcares: 2 g; Proteína: 1 g; Vitamina D: 0 mg; Calcio: 48 mg; Hierro: 0 mg; Potasio: 222 mg
