Este platillo de huevo con chorizo es una gran contribución a un desayuno dominguero. ¡A mí me gusta hacer los huevos tiernitos, y ponerles el chorizo al lado!
- Calienta el aceite en un sartén grande a temperatura media-alta.
- Agrega el chorizo de pavo y cocina por 8-10 minutos. Agrega los huevos y revuélvelos hasta que estén completamente cocinados. Rocíales sal. (También puedes hacer los huevos fritos y ponerles el chorizo a un lado).
- Sirve con tortillas calientes. Adorna con cilantro picado.
avanzado Nivel | 30 minutos Tiempo total | 220 Calorías
Ingredientes:
- 2 cdta aceite de olivo
- lb chorizo de pavo
- 4 huevos grandes
- cdta sal y pimienta negra
- 4 tortillas chicas (de 6-pulgadas) de maíz
- 1 cda cilantro fresco picado
Nutrition Information:
Grasa total: 11 g; Grasa saturada: 2.5 g; Grasas trans: 0 g; Colesterol: 190 mg; Sodio: 540 mg; Carbohidratos: 13 g; Fibra: 2 g; Azúcares: 1 g; Proteína: 17 g; Vitamina D: .8 mcg; Calcio: 37 mg; Hierro: 2 mg; Potasio: 104 mg
