Trucha Asada

Este platillo es maravilloso con ensalada de quinoa o lentejas con pimientos asados.

  1. Calienta la parrilla.
  2. Enjuaga el pescado suavemente y sécalo con una toallita.
  3. Aplícale un poco de aceite al pescado con una brochita y ponle sal y pimienta a la parte carnosa.
  4. Divide el cilantro y las rebanadas de limón parejo, colocándolas sobre el pescado.
  5. Coloca el pescado en la parrilla por 5 minutos y dale vuelta una sola vez.
  6. Exprime jugo de limón sobre el pescado y transfiérelo a un platón.
fácil Nivel | 25 minutos Tiempo total | 210 Calorías

Ingredientes:

  • 4 filetes de trucha (de 7 onzas) con piel
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 cdta aceite de olivo
  • 1 tza cilantro picado
  • 2 limones medianos, en rebanadas delgadas, aparta una sección para jugo

Nutrition Information:

Grasa total: 7 g; Grasa saturada: 1.5 g; Grasas trans: 0 g; Colesterol: 95 mg; Sodio: 50 mg; Carbohidratos: 4 g; Fibra: 1 g; Azúcares: 0 g; Proteína: 33 g; Vitamina D: 0 mcg; Calcio: 106 mg; Hierro: 1.1 mg; Potasio: 804 mg

%d bloggers like this: