Este platillo es maravilloso con ensalada de quinoa o lentejas con pimientos asados.
- Calienta la parrilla.
- Enjuaga el pescado suavemente y sécalo con una toallita.
- Aplícale un poco de aceite al pescado con una brochita y ponle sal y pimienta a la parte carnosa.
- Divide el cilantro y las rebanadas de limón parejo, colocándolas sobre el pescado.
- Coloca el pescado en la parrilla por 5 minutos y dale vuelta una sola vez.
- Exprime jugo de limón sobre el pescado y transfiérelo a un platón.
fácil Nivel | 25 minutos Tiempo total | 210 Calorías
Ingredientes:
- 4 filetes de trucha (de 7 onzas) con piel
- Sal y pimienta, al gusto
- 1 cdta aceite de olivo
- 1 tza cilantro picado
- 2 limones medianos, en rebanadas delgadas, aparta una sección para jugo
Nutrition Information:
Grasa total: 7 g; Grasa saturada: 1.5 g; Grasas trans: 0 g; Colesterol: 95 mg; Sodio: 50 mg; Carbohidratos: 4 g; Fibra: 1 g; Azúcares: 0 g; Proteína: 33 g; Vitamina D: 0 mcg; Calcio: 106 mg; Hierro: 1.1 mg; Potasio: 804 mg
