¡Las buenas salsas son un néctar de los dioses!
- Asa los chiles y tomates en el horno, bajo la lumbre, como por cinco minutos. ¡No dejes que se quemen!
- Pon los chiles en una bolsa de plástico o envuélvelos en una toalla de papel mojada. Deja que se suden unos cuantos minutos, luego pélalos, desvénalos y pícalos.
- En un tazón mediano, deja que se enfríen los tomates y pélalos. Muele los tomates con una espátula grande.
- Agrega los ingredientes que quedan, mezcla y sazona con sal y pimienta.
avanzado Nivel | 20 minutos Tiempo total | 40 Calorías
Ingredientes:
- 2 tza chiles Anaheim asados, desvenados y picados (como 4 chiles grandes)
- 4 tza tomates asados (como 6 tomates medianos)
- tza cebolla morada, picada
- tza cilantro picado
- Sal y pimienta, al gusto
Nutrition Information:
Grasa total: 0 g; Grasa saturada: 0 g; Grasas trans: 0 g; Colesterol: 0 mg; Sodio: 10 mg; Carbohidratos: 9 g; Fibra: 2 g; Azúcares: 5 g; Proteína: 2 g; Vitamina D: 0 mg; Calcio: 19 mg; Hierro: .9 mg; Potasio: 355 mg
De Las Mias 