¡Siempre es una gran solución tener un pollo rostizado listo para tacos!
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
- Enjuaga el pollo dentro y fuera con agua fría y sécalo con una toallita.
- Combina todas las especias en un tazón chico.
- Coloca el pollo en una charola/platón para rostizar y usa tus manos para sazonar generosamente con las especias, también en la cavidad del pollo.
- Hornear descubierto en el horno precalentado por una hora y quince minutos. Revisa si ya está cocido con un termómetro de carne hasta que diga 160 a 165 grados Fahrenheit.
- Retira del horno y déjalo reposar por 10 minutos. Quítale la piel antes de servir.
avanzado Nivel | 90 minutos Tiempo total | 190 Calorías
Ingredientes:
- 1 pollo entero grande (4.5 libras)
- 1 cdta sal
- 1 cdta polvo de ajo
- 1 cdta pimienta negra
- 1 cdta polvo de cebolla
- 1 cda chile rojo en polvo
Nutrition Information:
Grasa total: 7 g; Grasa saturada: 2 g; Grasas trans: 0 g; Colesterol: 85 mg; Sodio: 460 mg; Carbohidratos: 1 g; Fibra: 1 g; Azúcares: 0 g; Proteína: 28 g; Vitamina D: 0 mcg; Calcio: 22 mg; Hierro: 1 mg; Potasio: 272 mg
De Las Mias 