ꜟUna receta fácil y rica en proteina!
Ingredients:
- 2 huevos cocidos/duros grandes, pelados y rebanados
- 1 jitomate pequeño, rebanado
- aguacate, cortado en rebanadas a lo largo
- 2 rebanadas de pan de trigo integral u otro grano integral, tostado
- 1 cdta mantequilla o aceite de olivo (opcional)
- Sal y pimienta negra
Steps:
- Tuesta el pan y ponle aguacate.
- Pon las rebanadas de huevo y jitomates sobre el pan.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Nota: Para hacer huevos duros, pon los huevos en una olla lo suficientemente grande para cubrirlos con agua. Pon los huevos al mismo nivel, no encimados. Cubre con agua y calienta hasta que hierva. Baja la temperatura a fuego bajo y cocina los huevos por 12-14 minutos. Transfiere los huevos a un tazón de agua fría. Déjalos ahí por quince minutos y luego pélalos.